美味回憶：豐富的日本晚餐（天勝）

一個晚上，又是嘆返餐日本菜的時候。這次的地點，是位於銅鑼灣的「天勝」。這兒晚市的價錢，不算便宜，可也不算很貴，特別是它每樣菜式份量都不少，刺身全是厚切，飯團大大個，就連牛舌也是厚厚的，就讓人覺得物有所值，價錢合理了，加上這兒的環境光鮮企理，服務也到位，都算是個吃日本菜的好地方。

顏色一點也不漂亮的「茄子田舍煮」（$50）雖然外觀並不吸引，但味道卻挺好。索滿甜味醬油的茄子，冰涼多汁，絕對是道開胃的涼菜。

「上選刺身三種」（$280）包括帶子、深海池魚與吞拿魚赤身，全部都是厚切，特別是兩款海魚，魚味都比薄切的濃郁，雖然這刺身的價錢不便宜，但帶來不少的滿足感。

「汁煮牛舌」（$90）足有三大件厚厚的牛舌，三件牛舌全都十分軟腍，而且味道也不錯。

「照燒美國牛扒」（$148）肉質過得去，不會流於老韌，味道也可以，但就不算出色。

「西京燒銀鱈魚」（$138）正正常常的，與其他食肆的無甚分別，帶甜的味道，滑溜的魚肉，就是我點它的原因。

大大塊的「牛肉薯餅」（$70）一客兩件，熱呼呼的薯餅，香口，好吃。

同樣是重量級的「三文魚飯團」（$40）上桌時仍然溫暖，飯團裡的三文魚也不少，大口大口的吃著這飯團，溫暖感油然而生。

一餐下來，雖然吃得十分飽足，但消費也不便宜呢！

店舖名稱：天勝
店舖地址：銅鑼灣恩平道42號亨利中心2樓
美味度：75/100