美味回憶：令人回味的一晚（Westwood Carvery）

這間位於蘭桂坊外圍的扒房餐廳，食物質素一向甚高，特別是它的牛肋扒、牛小扒、海膽卡邦尼意粉等，都是水準之作，令人回味。

最近這扒房剛推出了一個 FeedMe Guru Tasting Menu（$398/位，2位起），套餐中除了有餐廳名物之一的「海膽卡邦尼意粉」外，還有最新菜式「加拿大海膽鵝肝多士」，加上餐湯或沙律和甜品，實在十分吸引。

數日前，我與友人們在這扒房餐廳聚會，正好試了這個最新推出的 Tasting Menu。

 「加拿大海膽鵝肝多士」（Canadian Sea Urchin & Foie Gras Toast）集海膽與鵝肝於一身，雙倍邪惡帶來雙重的美味，配以香脆多士，魅力沒法擋，令人難以抗拒。

這夜的餐湯是酸度適中，十分開胃的「蕃茄湯」（Tomato Soup），水準不俗。

餐廳招牌菜之一的「海膽卡邦尼意粉」（Canadian Sea Urchin & Foie Gras Toast）其實我已不是第一次吃，但仍然為我帶來驚豔的感覺，雖然這夜的海膽未算最佳，但濃郁膏腴軟滑甘甜的海膽與遍佈意粉每一吋的滋味海膽醬汁，仍然足以令人回味。

最後的甜品是「椰子雪芭」（Coconut Sorbet），小小的一杯，香甜的味道，讓這套餐有一個甜美的結束。

其實這頓晚餐，同場加映的還有散點的「漁夫蟹餅」（Fisherman's Crab Cake ）（$198）。這頭盤小食我還是第一次品嚐，原來又是出色之作，兩大球飽滿的蟹餅，材料十足，蟹肉既多，味道也好，香濃可口，讓人吃得滿意稱心。

這夜我們人多，也點了「海膽卡邦尼意粉」以外的另一款意粉「黑松露野菌意粉」（Spaghetti Mixed Mushroom with Black Truffles ）（$188），香噴噴，熱騰騰的意粉，膩是膩了點，但確是好味，又是另一道令人回味的菜式。

單吃「椰子雪芭」怎能滿足我與一眾朋友的甜胃，所以又點了香甜味美的「朱古力布朗尼伴雲尼拿雪糕」 （Chocolate Brownie with Vanilla Ice-Cream）（$78）做最後的甜品，讓這頓豐富的晚餐更加豐富。

豐富而美味的菜式，加上一杯色澤艷麗迷人，味道酸甜可喜的鮮榨 Mixed Berry Lemonade（$42），這一晚，實在太滿足了！

餐廳名稱：Westwood Carvery
餐廳地址：中環蘭桂坊和安里2號地下
美味度：80/100