四款湯底，四款麵底，四款餸料，四碗細船麵，一次過試齊（篤篤船麵）

泰國近日成為新聞熱點，每次在新聞中看到泰國曼谷的最新情況，都不期然讓我想起這一年多以來香港的情境，泰國與香港，本應是風馬牛不相及的兩個截然不同的地方，奈何竟是如此相似，不禁令人心生共鳴。

想起泰國，也令我不禁想起泰國的特色船麵。日前，我就在這間地方不大，但環境亮麗，頗有泰國風味的泰國館子吃了一頓有趣的泰國船麵。之所以說這頓泰國船麵午餐有趣，是因為這兒的船麵可以小碗小碗的點來吃，每碗細碗船麵都可以在 8款湯底、6款麵底和 18款材料中各選其中一款。單點每碗 $13，如吃四碗細船麵的話，價錢是 $48，要是吃五碗的話，價錢就是 $58。

貪得意的我就點了四碗細船麵吃，四款細船麵，分別是「雞清湯鴨血全蛋麵」、「豬湯豬腩片金邊粉」、「牛清湯豬大腸薯粉」和「牛濃湯牛腩河粉」，四款湯底，四款餸料，四款麵底，已能滿足我的好奇心。

四碗船麵，以牛清湯和雞清湯的湯味最好，麵底各有千秋，而我就最喜歡全蛋麵。至於餸料，豬大腸最好吃，鴨血次之，反而牛腩就最普通。四碗細船麵，份量真的十分之少，麵底只需三數口便可吃完，餸料也並不多，貪得意想試多點不同的湯底和麵底的話，不妨一試，但如果講到抵食，我想吃大碗的船麵很可能會更加抵食。

飲品方面，我就點了一向喜歡的清新解渴「青檸梳打」（$16）。這兒的「青檸梳打」篤篤船麵用上了瓶裝的泰國梳打水，倒進放了青檸和冰塊的玻璃杯子內，冰凍怡神，確實是佐膳佳品。

我雖愛喝「青檸梳打」，其實泰國的「泰式奶茶」跟香港的「絲襪奶茶」和台灣的「珍珠奶茶」，我都很喜歡呢！

店舖名稱：篤篤船麵
店舖地址：深水埗深旺道28號V Walk2樓147號舖
美味度：60/100