美味回憶：情人節的美味北海道芝士蛋糕（東海堂）

今年的情人節，早在「東海堂」預訂了一個迷你版「北海道芝士蛋糕」，在情人節當天帶回家中與老婆仔一起分享，讓甜美的蛋糕在這浪漫的日子把甜蜜增添。

這個迷你版「北海道芝士蛋糕」其實是「東海堂」四款迷你蛋糕：「五重朱古力」、「草莓慕絲」、「芒果慕絲」與「北海道芝士」的其中一款。這四款蛋糕各有特色，色彩誘人、咖啡色的「五重朱古力蛋糕」、面層滿是豔紅色士多啤梨的「草莓慕絲蛋糕」和橙黃色的「芒果慕絲」都甚為吸引。不過最後我還是選了一身雪白，純淨無瑕的「北海道芝士蛋糕」作為今年情人節的慶祝蛋糕。

這蛋糕可真沒有選錯，除了外表素淨潔白，漂亮之外，這蛋糕還有極佳的內涵，面層香滑的忌廉，裡面鬆軟的芝士蛋糕，還有蛋糕底層薄薄的朱古力，三者結合成為香甜美味的「芝士蛋糕」，教自己吃完一口又一口，口裡滿是這蛋糕甜美的滋味。

這情人節蛋糕真不錯！

店舖名稱：東海堂
美味度：75/100