2012年10月28日

美味回憶:炸醬撈與淨水餃(好旺角麵家)

雖然自己一早知道早於1971年便在旺角西洋菜街開業的「好旺角麵家」老店即將會搬遷,但直到它最後營業的那天,自己仍未曾入內幫襯過,一嚐它的馳名炸醬麵和其他出品。

不過到了這一天,當自己又再和另一半在旺角區內覓食的時候,她忽然想起這間位於洗衣街的「好旺角麵家」新店,說有興趣一試,於是便造就了我們和這間「好旺角麵家」新店的初次邂逅。


新店環境比舊店好多了,從桌椅到牆上有關店中售賣各款食物資料的圖文並茂的照片都是新簇簇的,不過這夜客人甚多,所以兩夫妻要坐在四人卡座的其中一邊,面對著另一對的男女,可不是太喜歡。



說回食物,一場來到,兩夫妻不約而同地叫來了店中最有名的「炸醬撈麵」為主食,唯一不同的只是她吃的是幼麵,而我吃的則是粗麵而已。除了「炸醬撈麵」外,饞嘴的我還叫了一碗「淨水餃」,好讓我倆多試一點這店子在「炸醬撈麵」以外的其他出品。



炸醬撈麵」不愧是店中名物,辣中帶甜的瘦肉條在醬汁的浸潤下開胃惹味,撈勻爽口的麵條之後,可口味美,加上味道濃淡適中的韭黃上湯,更見相得益彰,難怪能得到不少食客的好評。


淨水餃」也不差,一碗五隻的「淨水餃」餡料新鮮,爽口好味,水準亦佳。



聽說這兒的「南乳豬手麵」也不錯,下次到來的話,或許會試試呢!



店舖名稱:好旺角麵家
店舖地址:旺角洗衣街123號地下
美味度:70/100

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