美味回憶：招牌糯米飯確是強（強記美食）

素聞這間其貌不揚的小店雖然店子細細，售賣的食品也不多，就連飲品也欠奉，只有數款甜品供應，但所賣的「糯米飯」、「煎蝦米腸粉」、「豬骨粥」、「喳咋」等價錢經濟，味道不俗，性價比極高，所以一直想試。

前次到來，店子竟剛好休息，以致緣慳一面，這天來到，終於成功入內，一試店內的招牌出品。

因是盛暑天時，「豬骨粥」、「咋喳」等熱食，還是留待秋涼以後才試好了，所以只是叫來招牌「什錦臘味糯米飯」和「香煎蝦米腸粉」，再加多碟「豬皮溝蘿白」做午餐，兩夫妻一起享用。

「什錦臘味糯米飯」確是好，炒得乾身不膩，飯粒硬度適中，臘味雖不是太多，也無花生和蔥，勝在有些原隻迷你香菇作為配料，整體來說已是一碗極有水準的糯米飯。

「香煎蝦米腸粉」是水準以上的，但麻醬下得不是太多，經煎過的腸粉雖然較為香口，但可能因為沒有用豬油來撈的關係，吃來不夠滑溜，個人覺得還是深水埗名店「合益泰」的出品更勝一籌，而且價錢也更為便宜，抵食。

「豬皮溝蘿白」都不錯，豬皮爽，蘿白腍，浸在以麵豉調味的醬汁中，也入味。

看著店中牆上以往有關這店子的介紹，原來這兒的食品價錢相比起以前已經貴了不少，不過整體而言仍是經濟的美食，希望它往後仍能夠保持價廉物美的優點吧！

店舖名稱：強記美食
店舖地址：灣仔駱克道382號莊士企業大廈地下
美味度：70/100