美味回憶：最喜歡的日式咖喱飯專門店（Izumi Curry X Beard Papa）

數香港自己最喜歡，覺得咖喱最好味，最有水準的日式咖喱專門店，一定是 Izumi，而在眾多Izumi Curry 的店舖中，自己最喜歡的，則要算是位於尖沙咀 Mira Mall的這一間，至於喜歡的原因，則只有這一間 Izumi Curry 才與泡芙名店 Beard Papa 玩 Crossover，可以一次過又吃咖喱，又吃泡芙，滿足自己的正常胃和甜胃。

也喜歡這分店的環境。因為商場較少人知的緣故，人流不多，來吃咖喱的顧客也不多，所以環境特別寧靜，坐得也特別舒服。就好像這一天來吃午餐，整間餐廳內才不過有四五檯客人左右而已，寧靜的氣氛確是不錯。

與老婆仔分別叫來了「奄列牛肉咖喱飯」和「牛舌咖喱飯」。

先上沙律，顏色悅目，微酸醒胃。

再來飲品，冰凍的橙汁與可樂汽水，是吃咖喱的良伴。

至於主角的咖喱，七分辣，三分甜，味道複雜而富有層次，是有水準的日式咖喱。牛舌是厚切，炆得軟腍不韌，水準也不錯。而當然，這兒的奄列蛋也是信心的保證，鵝黃色呈陀螺狀的奄列既滑且嫩，更添咖喱飯的美味。雖然牛肉不是特別出色，單憑香辣濃冶的咖喱汁與嫩滑無比的奄列蛋，已可把我的心俘虜掉。

吃過美味的咖喱飯，甜甜的泡芙正好作為飯後甜點。這次選擇的是蛋奶沙司 Custard 餡的「指環泡芙」。

圓形深咖啡色的泡芙表面呈紐紋條紋狀，撒上不少白色的糖霜，中間開出一個小口，整個泡芙的造型就像一隻別致的巨型指環一樣。把泡芙掰開一分為二，裡面奶黃色甜美膩滑 Custard餡立刻展現目前。

把泡芙放進口中，滿口都是甜香，為這夜的午餐帶來甜美的結束。

這一頓飯，我吃得甚為滿意呢！



店舖名稱：Izumi Curry X Bread Papa
店舖地址：尖沙咀彌敦道118號Mira Mall1樓
美味度：80/100