美味回憶：招牌生炸雞髀烏冬套餐（很得輝）

改了一個有趣名字，發音與「肯德基」家鄉雞有點相似的「很得輝」，早已成了屯門的有名小食店，憑著一道「生炸雞髀」贏得不少口碑。最近「很得輝」衝出屯門，來到大角咀開分店，既在自己地頭，當然要一試這屯門名物。

原來這間「很得輝」分店地方很細，堂食的地方有限，就只得靠近一面牆壁的立食位。不想立食的我，便決定買外賣回家吃。

我吃的是店中四款套餐中的 B餐，包括雞髀一隻 / 雞中翼四隻（生炸、滷水、沙薑三選一）、秘製蘑菇飯 / 焙煎芝麻冷烏冬 / 印尼撈麵和 500 ml是日飲品一杯。

第一次幫襯，當然要食招牌「生炸雞髀」。既是招牌出品，果然零舍不同，不枉我在店內等候了它十分鐘，才把即叫即炸的它帶回家。雖然由店舖帶它回到家中要花上半個小時，到回到家它已不再熱燙，只是溫暖而已，但仍然香氣誘人，而且外皮仍脆，肉也嫩滑多汁，生炸的雞髀果真相當好吃。要是我在店內堂食的話，可以想像得到一定更加好味。

「焙煎芝麻冷烏冬」滑嘟嘟的，材料有青瓜絲、蟹柳和粟米，澆上了大量胡麻醬汁的烏冬，份量多，挺飽肚。

是日飲品有檸茶、檸水和「茉莉花茶」可揀，冷熱都得，想喝點特別的，便揀了凍的「茉莉花茶」。這花茶味道偏苦但不澀，那苦中回甘的味道，我喜歡。

其實這小食店還有不少小食售賣，而且雞髀不止招牌「生炸雞髀」一款，還有「滷水雞髀」和「沙薑雞髀」兩款可揀，下次再幫襯，我應該會試試這小食店的其他出品的。

店舖名稱：很得輝
店舖地址：大角咀鐵樹街19號金堂閣地下18號舖
美味度：75/100