自從新冠肺炎蹂躪香港之後，已有好一段日子沒到酒店吃自助餐。這一晚，才難得地與太太約同朋友夫妻，一行四人來到這間酒店餐廳，吃一頓自助晚餐。今期這酒店餐廳的自助餐主題是「味遊亞洲」，供應期由6月15日至8月31日。
堪稱為這酒店自助餐最大賣點的「即灼新鮮可持續美國波士頓龍蝦」仍有得吃，雖然每位客人在這「悅新鮮」的生猛龍體驗中每次只可拿到半隻龍蝦，但只要多拿幾次，多吃幾隻肉質鮮甜彈牙的活龍蝦，已能回本。
至於凍海鮮方面，雖然這自助餐沒有生蠔，都有長腳蟹爪、凍蝦、青口和小龍蝦可吃。刺身就有鯛魚、帶子、吞拿魚、三文魚、魷魚等，選擇不算很多，都算足夠，而且都幾新鮮。
分三輪輪流推出，每款只推出一次的「烤乳豬」、「片皮鴨」和「即劏原條油甘魚」也在。每次聽到鐘聲響起，不少食客便會一湧而出，排隊等候負責切乳豬、片皮鴨和油甘魚的師傅把豬、鴨和魚送到碟子上，而我正是其中一個。
「烤乳豬」並非中式，而是西班牙式，乳豬件醃得不算太入味，蘸以醬汁吃，就還不錯。
至於「片皮鴨」，把「片皮鴨」件和其他配料一起夾在白雪雪的包子裡面吃，滿口都是澎湃的鴨油香。
新鮮即切的「油甘魚」，切得厚身，魚味鮮濃，比三文、吞拿以至鯛魚要吸引得多。
想吃幾多就可以吃幾多的「鐵板火焰鴨肝」是既美味又回本的必吃菜式，既香且滑的鴨肝，雖然邪惡非常，我只是吃了一件，也十分回味。
除了鴨肝，「慢燒原條頂級牛肋骨」則毫無疑問是食肉獸的當然之選。
這自助餐的主題既是「味遊亞洲」，菜式當然以亞洲菜為主，泰國菜、越南菜、台灣菜、新加玻菜、馬來西亞菜、韓國菜、印度菜一應俱全，當中的菜式，包括「三杯墨魚」、「韓式海鮮煎餅」、「韓式香辣炸雞配年糕」、「麥皮蝦」、「天多利烤雞」、「喇沙湯麵」、「越式生牛肉湯河」等等。不過這些亞洲菜式，我吃得不是太多，反而中式的「清蒸海鮮」與「烤羊架」我就吃得較多。
飲品方面，這裡除了每位一杯的咖啡、紅茶之外，就只有味道偏淡，不太甜，也不太酸的「青檸梳打」可喝，而且盛載的玻璃杯十分細小，數口便可喝完，對一出一入座位都要除下和戴上口罩的客人來說，實在不太方便。如能在這方面改良一下，換上較大隻的杯子，客人一定會感到更加貼心。
至於甜品，這酒店餐廳的甜品一向都不錯，各款蛋糕都好味，而即製的「朱古力香蕉忌廉班戟」與「士多啤梨忌廉班戟」相當誘人，「印度糖球」就夠特別，又配合自助餐的主題。「芒果糯米飯」這經典泰國甜品當然也有得吃，不過這天的芒果不太甜，要扣點分。
晚上吃自助餐，價錢當然不會便宜，但只要多吃幾隻新鮮龍蝦和其他貴價菜式，想回本其實也不太難，可以和朋友在舒適的環境中，邊吃邊談，享受一頓豐富的晚餐，仍是不錯的。
餐廳地址：尖沙咀河內道18號尖沙咀凱悅酒店大堂樓層
美味度：70/100
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