2012年3月26日

美味回憶:快樂農夫,健康素食(樂農)

這一間以售賣健康素食打出名堂的社企素食店,自己一早想去試試,但始終未能一會。直至日前,才終於如願以償。


一個晚上,按著網上提及的地址摸上這家店子的門來,只見店內客人甚多,幾已全場滿座,因為沒有事先訂位的關係,所以要稍等一會,在等待期間,見到店子近門口的地方,擺放了不少由「公平棧」供應的公平貿易產品在此售賣,售賣的食品包括茶葉、朱古力、曲奇餅、果醬等,可供客人選購,價錢雖比一般的稍貴,但不會相差太遠,如果在這兒買點公平貿易的食品,支持一下這甚有意義的事,也不錯呢!


等不多時,一位態度有禮的男侍應便引領我們就座,坐下之後,我們便隨即點菜。

先行上桌奉客的是以小籃子裝著的農家蔬菜,包括紫心與黃心蕃薯芋頭南瓜玉米花生,全都未經調味,吃的都是這些蔬菜的天然味道,雖不上是美味,可也看得出這店子的誠意。


叫了兩道這裡的招牌菜兩夫妻一起分嚐。首先是「招牌南乳齋煲」。這齋煲不愧是招牌菜,材料豐富,主要的材料包括冬菇支竹粉絲豆腐卜秀珍菇蓮藕多款綠色蔬菜等,南乳醬汁也下得恰到好處,不會濃稠得過猶不及,又不會稀淡得無甚味道,齋煲內的各款齋菜全都沾上了惹味的南乳醬汁味道,教人吃得停不了口。


另一道招牌菜是「金沙湯餃  + 樂農素水餃」雙拼。這雙拼餃子每款餃子各有五隻,價錢只比單一款八隻餃子貴上十元,卻能讓客人吃到兩款不同款式的餃子,那當然是叫雙拼餃,好讓自己能一次過嚐到兩款餃子的不同味道啦。

兩款餃子中,「金沙湯餃」是較為有名的。而在事實上,這款餃子也的確較有特色和好味道。這「金沙湯餃」的餡料是別樹一格的蕃茄薯仔餡,薯仔半流質的口感加上蕃茄微微的酸味,十分開胃,雖然餃子皮略厚,仍然不失美味,難怪能得到不少食客的好評。


至於另一款「樂農素水餃」,餡料則是較普通的白菜紅蘿蔔甘筍冬菇雲耳。這餃子的餡料雖然較為普通,不過吃來感覺清爽而有口感,加上這餃子加了少許麻油來調味,更為這餃子增加了一點麻油香,給自己的感覺也不錯。


這次幫襯,雖然叫來的菜式不多,其實只得兩款而已,未知道其他菜式的水準如何,但無論餃子還是齋煲,給自己的印象都甚為不俗,希望下次到來的時候,可以多試幾款美味的菜式。

這間僱用了不少聽障人士為侍應的社會企業,食物水準高,價錢不貴,服務也挺不錯,員工待客有禮,確實值得捧場和支持呢!



店舖名稱:樂農
店舖地址:灣仔軒尼詩道99號彰顯大廈1樓
美味度:75/100

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