2012年10月31日

美味回憶:鬧市邊陲的寧靜雅致西餐廳(The Squirrel Coffee and Kitchen)

聽說在這條昔日自己學生時代經常路經的路上,最近開了這麼一間環境雅致,以可愛的松鼠為名的西餐廳,於是在某個不用上班的上午,特地邀請了老婆仔陪伴自己來到這裡享用一個閒的假日 Brunch早午餐。



這兒的環境確是經過悉心設計,餐廳從裡到外都明顯花過不少心思,絕對能帶給人一個舒適自然的感覺與和諧寫意的氣氛。餐廳內的各款別致的擺設,個人認為,更是這餐廳中的意趣所在。










相比起寧靜雅致的環境,這次所試的食物則顯得較為普通。這天我倆吃的,是被店家稱為 Early BirdiesAll Day Breakfast 。這兒的 All Day Breakfast 共有四款,我選擇了「英式早餐」( The Hungry Squirrel's Breakfast Special ),而老婆仔則選擇了「英式賓尼迪水煮蛋」( The Squirrel's Double Egg Benedict )。





我的「英式早餐」材料挺豐富的,包括雙蛋(太陽蛋 / 炒蛋 / 全熟煎蛋 / 水煮蛋四種煮法任擇其一,而我選擇了水煮蛋)、雙份豬肉腸、煎煙背肉、牛油粟米、烘多士和火箭菜。老婆仔的「英式賓尼迪水煮蛋」的材料,則包括兩隻水煮蛋、煎煙背肉、英式鬆餅和火箭菜。而當然少不得的,自然是賓尼迪蛋的靈魂 ---- 荷蘭汁了。



整體來說,我倆的早餐是夠稱職的,水煮蛋蛋汁豐盈,煙背肉煎得恰可,不會流於乾硬,豬肉腸雖沒什麼特別,可也殊堪裹腹,牛油粟米亦甘甜可喜。但要說它十分出色,可又未至於,只是及格以上的水準罷了。

餐飲分別叫來了較特別的「黑森林鮮奶咖啡」和較普通的「鮮榨橙汁」。


我的「黑森林鮮奶咖啡」味道是好的,咖啡面上的可可粉和奶泡構成風車葉的圖案,呷上一口,苦中一點甜的味道都頗合自己的心意。至於老婆仔的橙汁,雖然餐廳說是鮮榨,但我倆都不太感受得到,反倒覺得似是某品牌的橙汁出品呢!


無疑,這次所試的食物味道是及格的,但以它所收的價錢來說,看來則乎有點兒是偏高了的,要非這兒的環境確是雅致舒服,相信未必可以吸引到太多客人光顧。不過,能在繁囂熱鬧的旺角鬧市邊陲,坐在這麼一間清靜舒適的西餐廳中用餐,我覺得還是挺不錯的。



店舖名稱:The Squirrel Coffee and Kitchen
店舖地址:何文田梭椏道8號榮英大廈地下
美味度:70/100

2012年10月29日

美味回憶:好一個旺角區新的吃西餐好地方(Le Grand Pokka)

好一個旺角區新的吃西餐好地方!


我說的是 Pokka Cafe 最新開張的高級版 Pokka Cafe ---- Le Grand Pokka


這間新餐廳位於旺角雅蘭中心一期二樓,地方偌大,佈置華麗而有氣派,多盞晶瑩璀燦的水晶燈高掛於天花上,閃爍生輝,開揚的環境也帶給人舒適的感覺。更特別的是靠近餐廳入口的地方,擺放大型花藝裝飾的桌子的四周,也擺放了這天晚餐中的各款食物的樣辦,可讓有意一睹這夜晚餐菜式模樣的客人可以先睹為快,有助選擇心中想吃的菜式,這安排確是甚為貼心。只不知到底有多少位客人會在點菜前先看看自己想吃的菜式賣相呢?





在設計精美的餐牌上見到這兒的晚市套餐有三款主菜選擇,分別是 Lamb Set A 的「燒紐西蘭羊扒配迷迭香燒汁」($165)、 Beef  Set B 的「扒西冷牛扒配火箭菜,意大利黑醋汁」($138)和 Risotto Set C 的「煙三文魚香草汁意大利飯」($128),所有套餐均連餐湯、甜品和餐飲。假如想吃得豐富些的話,這兒也有另一個包括五道菜的套餐供應,主菜分別有 Beef Set A「清湯牛柳配雜菜,意大利藍芝士汁」($288)、Fish Set B「焗巴馬火腿鱸魚配車厘茄汁伴三文魚籽」($248)和 Poultry Set C「燒法國鴨腿配紅石榴桑子汁」($218)。這套餐除了主菜、餐湯、甜品和餐飲外,還有四選一的自選頭盤可顧客選擇。


老婆仔選了較便宜的  Beef  Set B 「扒西冷牛扒配火箭菜,意大利黑醋汁」,而我則選了較豐富,也較昂貴的 Poultry Set C「燒法國鴨腿配紅石榴桑子汁」。

在四款自選頭盤「焗紐西蘭煙肉石蠔」、「牛油酥皮釀焗香草田螺」、「煙鴨胸伴水牛芝士、無花果配意大利黑醋汁」和「鮮蝦牛油果伴檸檬芥末汁」中,我選了「牛油酥皮釀焗香草田螺」。

這「牛油酥皮釀焗香草田螺」有三隻田螺之多,以牛油酥皮盒子盛著的田螺肉厚而有嚼勁,酥盒也鬆脆而有牛油香。此外,藏於酥盒內和淋在田螺上的醬汁味道也見好味,加上伴吃的薄片麵包與舖於其上的番薯薄片,使這道頭盤顯得更加豐富、討好。



這夜的餐湯是「西蘭花魚茸湯」。這湯先把打得細碎的白色魚茸放進碟子裡,然後再由侍應把色呈暗綠的西蘭花湯倒進碟子中,是較為高級的餐廳有時都會見到的做法,在某程度上也提高了這餐廳的檔次。可惜在味道方面,這湯的水準不算怎麼突出,只是中規中矩,特別是湯的熱度不是太夠,更使這湯顯得有點失色。


隨餐湯奉上的麵包有三種款式,各有不同特色,都不錯,個人較為喜歡的則是長身的香草包,蘸上橄欖油後,味道不差。



扒西冷牛扒配火箭菜,意大利黑醋汁」以正方形的黑色鐵板奉上,五成熟的西冷牛扒上交織著烤過的坑紋,把牛扒切開後,裡面色呈嫩紅的牛肉清晰可見,也有肉汁。這牛扒的肉質或許不算很好,都算過得去。




燒法國鴨腿配紅桑子石榴汁」水準甚佳,熱騰騰上桌的鴨腿外皮燒得香脆,肉質嫩滑好吃。紅桑子石榴汁酸度適中,伴以鴨腿同吃,猶如錦上添花,更使自己感到滿意。


值得一讚的是這裡各款菜式的擺盤都甚為精美,看著各款賣相精緻的菜式,使人食慾大增。

這夜的跟餐甜品我雖記不清楚名字是什麼,不過水準還是挺佳的,「紅豆奶酪」的味道無疑是偏淡了一點,但奶酪口感不錯,頗為滑溜,而且對剛吃完多道菜式的我來說,這不太甜膩的甜品可也挺合我意,而與「紅豆奶酪」一同上桌的「士多啤梨蛋糕」雖然不太特別,口感也頗為鬆軟,都算不過不失。


這兒的咖啡原來款式甚多,無論純味咖啡、調合咖啡以至特色凍熱咖啡,都有多款選擇,教不常飲咖啡的我都被當中的 「Bailey's甜酒咖啡」所吸引,加錢叫來一杯作為飽餐後的飲品。



這杯以精緻漂亮的彩瓷杯子盛載的「百利甜酒咖啡」,白色的忌廉奶泡浮在香濃的咖啡上面,賣相吸引。不過這咖啡的味道沒有想中好,Bailey's 的味道不太突出,整體來說是令自己有點失望的。


不過總的而言,自己對這間 Le Grand Pokka 的印象還是十分不錯的,環境好,服務佳,食物整體水準也高,雖然價錢方面,以旺角區的一般消費來說難免會稍貴一點,但要是和尖沙咀、中環、蘇豪區等地的高檔餐廳相比,這兒的價錢仍然是相對便宜的,而且也算物有所值,個人認為這兒確是一個最新的旺角區吃西餐好地方。



店舖名稱:Le Grand Pokka
店舖地址:旺角彌敦道639號雅蘭中心一期2樓206舖
美味度:75/100

2012年10月28日

美味回憶:炸醬撈與淨水餃(好旺角麵家)

雖然自己一早知道早於1971年便在旺角西洋菜街開業的「好旺角麵家」老店即將會搬遷,但直到它最後營業的那天,自己仍未曾入內幫襯過,一嚐它的馳名炸醬麵和其他出品。

不過到了這一天,當自己又再和另一半在旺角區內覓食的時候,她忽然想起這間位於洗衣街的「好旺角麵家」新店,說有興趣一試,於是便造就了我們和這間「好旺角麵家」新店的初次邂逅。


新店環境比舊店好多了,從桌椅到牆上有關店中售賣各款食物資料的圖文並茂的照片都是新簇簇的,不過這夜客人甚多,所以兩夫妻要坐在四人卡座的其中一邊,面對著另一對的男女,可不是太喜歡。



說回食物,一場來到,兩夫妻不約而同地叫來了店中最有名的「炸醬撈麵」為主食,唯一不同的只是她吃的是幼麵,而我吃的則是粗麵而已。除了「炸醬撈麵」外,饞嘴的我還叫了一碗「淨水餃」,好讓我倆多試一點這店子在「炸醬撈麵」以外的其他出品。



炸醬撈麵」不愧是店中名物,辣中帶甜的瘦肉條在醬汁的浸潤下開胃惹味,撈勻爽口的麵條之後,可口味美,加上味道濃淡適中的韭黃上湯,更見相得益彰,難怪能得到不少食客的好評。


淨水餃」也不差,一碗五隻的「淨水餃」餡料新鮮,爽口好味,水準亦佳。



聽說這兒的「南乳豬手麵」也不錯,下次到來的話,或許會試試呢!



店舖名稱:好旺角麵家
店舖地址:旺角洗衣街123號地下
美味度:70/100

2012年10月25日

美味回憶:好吃山東(阿純山東餃子)

香港的山東菜館向來不多,近年來,才開始有多一些的山東小店在各區營業,而且得到不少好評,其中一間正是這間「阿純山東餃子」。


前陣子的某一天,曾經獨個兒前來享用過一頓挺滿意的午餐,吃的是「山東燒雞」與「羊肉大蔥餡餅」,喝的是「冰鎮蜜糖嶗山綠茶」。

因為這次我是獨自前來,所以吃的燒雞只是小碟例牌份量,雞件不多,大約只得五六件左右,這裡的「山東燒雞」有手撕和刀切兩種,既然有得揀,那當然是要手撕的啦,雖然這些雞件難免撕得大小不一,不太美觀,但調味得宜,加上另碟奉上的開胃惹味蒜蓉醋汁伴吃後,這碟份量不多的燒雞仍然令自己食指大動,覺得不大夠喉。


幸好我還叫來一客「羊肉大蔥餡餅」作為飽肚的主食。這「羊肉大蔥餡餅」熱騰騰的上桌,雖然這餡餅的外層稍厚,但餡餅內的羊肉大蔥餡,既香濃,又惹味,的是好吃。把一客四件的餡餅全部放進嘴裡後,之前還未填飽的肚子亦終於對我說一聲:「夠了。」



這兒的「冰鎮蜜糖嶗山綠茶」味道則比較普通,味道偏淡,蜜糖味不濃,未算出色。


雖然這間「阿純山東餃子」主打的食品,一看便知是山東餃,但其實,它的其他食品,水準也不差呢!




店舖名稱:阿純山東餃子
店舖地址:太子荔枝角道60號地舖
美味度:70/100