美味回憶：中環鬧市假日午市抵食放題（居酒屋大吉）

在中環這個香港核心金融中心地帶，想吃一頓高質素的日本菜，即使是午市，沒有四、五百元一位以上，相信也難以下樓，但要是吃放題的話，就化算得多，好像這次我光顧的「居酒屋大吉」，每逢周六、周日和公眾假期推出的「午市放題」（$178/成人，$108/小童），可由下午 12：15盡情吃喝到下午 3：00，連加一平均每人消費還不到二百元，實在十分抵食。

吃放題，刺身當然少不得，這天我挑選的「刺身拼盤」包括三文魚、吞拿魚、加拿大鱈場蟹腳、甘海老、北寄貝、鮮赤貝、鮑魚片、帶子、日本空運油甘魚和大赤蝦刺身，而且就連泰式虎蝦都有，豐富極了。所有刺身都十分新鮮，讓人吃得不亦樂乎。

一向吃放題我都極少吃壽司，這天見多款壽司都頗為吸引，便叫了幾款來試，各款壽司好像「清新薑果醬油甘魚壽司」、「雙重火炙芝士特大帝王蟹棒壽司」與「火炙極上鵝肝和牛壽司」的味道都過得去，不妨一試。

這兒的和食料理也有幾款是較特別和吸引的，當中包括「露筍惹味燴鮑魚」、「極品鮑汁燴花膠」和「牛油煎珍寶帶子」等，味道都不錯，也可一試。

但這兒的燒物是較弱的，「鹽燒牛舌」燒得老韌，難以咬開，「鹽燒雞翼」就味道偏淡，不夠香口。相比起其他燒物，我反而挺喜歡看來不大吸引，但其實甚為好味的「牛油燒翠玉瓜」，腍中帶爽的翠玉瓜，增加了牛油的鹹香味，挺好吃。此外，「芥末籽醬燒牛肋肉」和「燒菠蘿」也過得去。

雖然這裡有多款甜品，好像木糠布甸、焦糖燉蛋、北海道3.6牛乳布甸和豆腐花等供應，也有數款不同口味的雪糕可揀，不過已吃飽的我，就全都沒吃，只揀了從來不曾吃過的阿波羅品牌「彩虹雪條」一吃，感受一下葡萄、士多啤梨、橙、檸檬和菠蘿五種果汁味道於一身的冰涼解渴感覺，原來也不錯呢！

才百多元的價錢，可以在中環區任點任吃任喝兩個多鐘頭，不是很抵食嗎？



店舖名稱：居酒屋大吉
店舖地址：中環威靈頓街52-54號 Souptueus 2樓
美味度：70/100

美味回憶：難得可以清靜地打邊爐吃火鍋的好地方（壹壹漁一）

在香港，想找一個可供大夥兒開開心心，熱熱鬧鬧、嘈嘈吵吵、巴巴閉閉地吃火鍋的地方，一點不難。但要找一個可讓人清清靜靜、舒舒服服地吃火鍋的地方，卻不太容易。而這間位於大角咀「帝盛酒店」內的餐廳，正是一個難得清靜，坐得舒服的吃火鍋好地方。

這間名字特別、好記的「壹壹漁一」，午市時段是吃泰式自助餐的，收費廉宜，一百元還不到，我雖然沒試過，都覺得十分抵食。不過這間酒店餐廳，一到晚市時段，便會搖身一變，變成一個吃火鍋的地方，實在令人感到意外。

這夜與太太兩個前來，吃的是二人份量的「自游火鍋餐」（$688/二人份），包括「澳洲 M4 Oyster Blade和牛肩脊」與「日本四元豚肉」雙拼各約100g、「海鮮拼盤」與「時令菜籃」。火鍋湯底方面，就有「地獄海鮮湯」、「豆漿火鍋高湯」、「長崎豬骨白湯」和「壽喜燒」四款可揀，我一向不喜地獄，豆漿嫌它太清，壽喜燒又太甜，所以揀了「長崎豬骨白湯」。

「長崎豬骨白湯」味道正常，是及格的。

「澳洲 M4 Oyster Blade和牛肩脊」與「日本四元豚肉」雙拼各只得100g左右份量，可想而知份量不會多，每款大概只得五片，無論牛肩脊還是豬豚肉，肉質可以，但就未算得上是最上等的質素。

「時令菜籃」的蔬菜都算新鮮，但竟然沒有豆腐，就有點令人感到意外。

最令人期待的「海鮮拼盤」中的海鮮雖然如餐廳內的侍應所言，是時令推出，所以沒有餐牌上所寫的鮑魚、龍蝦、瀨尿蝦等海鮮，都算有蟹、生蠔、蟶子、海蝦、帶子、龍躉片等海鮮，看來都不錯。可惜這拼盤裡的生蠔雖有六隻之多，但全是迷你大小，海蝦也是小型版，就確是強差人意，不過這拼盤內的龍躉片和蟹等就都算好味。始終，這兒都是一間中型酒店內的餐廳，要又平又靚實在不太容易，以現時兩位用的海鮮火鍋餐，每人平均消費才不過三百元左右，都可以接受了。當然，如果和街外的任點任食火鍋相比，價錢上當然會較貴，但這兒的環境也優勝得多呢！

要是想找一個可以難得清靜，又坐得舒服的地方吃火鍋的話，這兒都不失為一個可以考慮的選擇。



餐廳名稱：壹壹漁一
餐廳地址：大角咀大角咀道88號旺角帝盛酒店2樓
美味度：65/100

美味回憶：沒有特別期望的喳咋比滿懷希望的栗子糊更好（小妹甜品）

在中式甜品店裡，合桃糊、杏仁糊、花生糊、芝麻糊等，都是較常見之物，但腰果糊、栗子糊、開心果糊等，卻沒有那麼常見。所以這一晚來到這間甜品店，當看見有期間限定推出的「栗子糊」時，便決定一試。

可惜，這「栗子糊」的水準平平，口感甚稀，缺少了一般堅果類中式甜品的濃稠質感，而且味道也偏淡而缺乏了應有的甜味，我雖不是甜魔，也感味道不足。這本來頗有吸引力的甜品，帶來的卻是雷聲大雨點小的感覺，著實令自己感到失望。前次幫襯所吃的「馬來西亞喳咋」雖非精彩之作，倒也中規中矩，味道都過得去，反而讓我相對地更加滿意。

先後兩次到來，所吃的甜品都只是一般。小店，無疑是要多點支持的，但「小妹」，我想我應該不會再來了。




店舖名稱：小妹甜品
店舖地址：大角咀埃華街65號地下
美味度：50/100

美味回憶：出色雞煲火鍋（倫哥火鍋私房菜）

舊同學聚會，相約在這間火鍋熱店吃雞煲，打邊爐。

建議來這裡吃飯的同學是這兒常客，這次已是她這個月裡第三次來幫襯，絕對是識途老馬。

還未吃雞煲火鍋，店家己先行奉上兩碟小吃，每人一盅足料雞湯、一隻連殼青口和水魷牛柏葉雙拼，給人感覺窩心。

同學沒有介紹錯，這兒的「無限時任食海鮮火鍋」（$278/位）確是好，打頭陣的「阿嫲雞煲」雖然只是 BB辣，但對我來說已經足夠，香辣惹味的雞煲，醬汁調較出色，香噴噴，熱辣辣，入味的雞件讓在座每個人胃口大開，大夥兒先後吃了兩輪才進入下半場與火鍋繼續作戰。

這晚的鍋底有「鮮茄薯仔湯」、「芫茜皮蛋湯」和「艇家蟹煲」三款可揀，看似有選擇，實質上我相信大部分客人都會選擇「艇家蟹煲」。而我與同學們也沒有例外，揀了「艇家蟹煲」做湯底。這蟹煲湯味清甜有蟹味，而且還有蟹蓋與兩件破開了的蟹身，絕對真材實料。

這任食火鍋的最大亮點無容置疑必定是那包括鮑魚、黃金蚌、BB象拔蚌、鑽石蜆、龍躉片、脆鯇、海蝦等海鮮在內的「環遊海鮮盤」。這些新鮮甜美的海鮮除了前三者外，全都可以無限次任點任吃，實在非常抵食。

更為難得的是，這兒就連所有丸類、墨魚滑、炸魚皮等，都比一般坊間的火鍋店優勝，口感極佳，味道也好，讓第一次幫襯的我喜出望外。

這無限時任食的海鮮火鍋，雖然嫩滑的牛頸脊只在第一輪有三碟奉上，並非無限任吃，有點兒不夠喉，但單憑這兒的無敵海鮮與其他高質火鍋配料，已足以讓我把它記下作為我的心水食肆了。何況，這兒的侍應全都待客有禮，服務殷勤，令人有賓至如歸之感，就更令人對它另眼相看了。

店舖名稱：倫哥火鍋私房菜
店舖地址：西環山道54-66號地舖
美味度：85/100