美味回憶：美味方便「家居蟹」（家居增值服務有限公司）

隸屬「新鴻基地產」旗下的「家居增值服務有限公司」一向經營食品或家品網購，今年更首次提供名為「家居蟹」的訂購大閘蟹服務，全部大閘蟹來自江蘇太湖，顧客訂購後在48小時內便可收到由江蘇太湖直送至手上的大閘蟹。所有大閘蟹均通過 SGC香港通用檢測認証有限公司安全檢測，保証每隻大閘蟹都足兩乾淨，顧客只需在網上（HCSMALL.HK）完成訂購程序及付款，即日六點前落單，第二天便可以吃到。買滿 $400便可送貨，十分方便。

這一天，我就在城中有名的中菜館「大公館」中初嚐了「家居蟹」從江蘇太湖運來的五兩重新鮮大閘蟹，吃得十分滋味。

雖然現在還未到大閘蟹最靚的重陽時候，但這晚所吃的足五兩重大閘蟹，仍然不失味美，蟹膏豐富，蟹肉鮮甜，讓今年還是首次吃大閘蟹的我，吃得非常滿意，直把所有蟹肉蟹膏都不放過，

吃大閘蟹最好配以花雕，這夜的美酒，不止有十年陳的花雕，還有味道更上一層樓的二十五年太雕，熱暖的醇醪，驅寒的薑茶，與大閘蟹配合得天衣無縫，好極！好極！

這 Lake to Lips in 48 hours的「家居蟹」，既有名牌新鴻基的信譽保証，又有SGC的驗証，更是令人吃得安心，吃得放心，吃得開心。