美味回憶：招牌瑞士汁雞髀，的確不錯（樓下冰室）

聽說這間新派冰室的「招牌瑞士雞髀」水準不俗，趁著這天要到荃灣出席活動，特地前去試試。

因為這天晚上還有飯局，所以來到這間陳設頗有懷舊味道的冰室時，只是吃了下午茶而已，沒吃午餐或晚餐。

這天我吃的，是下午茶餐中的「招牌瑞士雞髀配粟米雜果沙律」。「粟米雜果沙律」小小的一兜，滿是濃濃的兒時港式茶餐廳風味，未必是很好的味道，但酸滋滋的沙律醬配以爽脆的蘋果、菠蘿和粟米，卻充滿小時候的溫暖回憶。

「瑞士雞髀」是「太平館餐廳」的招牌菜之一，一向有名，想不到這間後起之秀的「招牌瑞士雞髀」的水準，也不遑多讓，瑞士汁味道甚佳，而且全部滲透進雞髀之用，加上雞髀肉嫩而不嚡，確是甚為美味，可惜雞髀不是太大隻，要是能大隻些，就更好了。

這間新派冰室的「招牌瑞士雞髀」的確不錯，不枉我在晚飯之前，先來幫襯它。





店舖名稱：樓下冰室
店舖地址：荃灣路德圍14-18號B舖
美味度：75/100