Lawrence 的美好回憶: 美味回憶：偶爾吃一頓燭光晚餐，真不錯（iL Posto 97）

2012年7月18日

美味回憶：偶爾吃一頓燭光晚餐，真不錯（iL Posto 97）

自從知道「香港餐廳週」在本月9日至15日再次舉行之後，過往不曾參加過這次活動的自己不禁躍躍欲試，希望一嚐這次參加「香港餐廳週」活動的餐廳的大廚的手勢，所以在網上預訂了兩間位於中環區的西餐廳，準備一嚐參與餐廳特別為這次「香港餐廳週」而設計的菜單中的美味菜式。

本來我是訂了一餐午餐和一餐晚餐的，可是後來因為突然有事而取消了午餐，所以這次的「香港餐廳週」，我有光顧的餐廳，就只得這間 iL Posto 97 而已，幸好，這次的用餐經驗挺愜意的，這餐廳無論環境，招呼以至食物質素，都讓自己甚為滿意，也讓這餐廳成為自己的心水餐廳之一。

餐廳環境挺佳，侍應服務也好，聽著悠揚的音樂，在這兒享受一頓燭光晚餐，感覺十分不錯。

先上餐前小吃與麵包。餐前小吃是三款大小不一的青紅橄欖，老婆仔雖不愛吃，我卻挺喜歡橄欖的獨特味道。麵包則有長形脆身的麵包條和軟身的香草包兩款，蘸了橄欖油和黑醋來吃，味道尚佳。

這晚的特備餐單選擇不少，開胃前菜是「深海帶子薄切，青檸魚子醬，白醋汁」Raw Diver Scallop, Wild Lime Caviar, White Balsamic。這以小杯子盛載的前菜，雖然份量小小的，都頗為精緻，早已切成碎粒的新鮮帶子，加上酸酸的黃色小粒狀青檸魚子醬，以白醋汁調味，酸酸的味道更能帶出帶子的鮮味。

頭盤有四款可揀，我與老婆仔的選擇是「撒丁島龍蝦湯」Sardinian Style Lobster Soup 與「和牛薄切，小紅菜頭、芝士」Wagyu Sirloin, Roasted Baby Beets, Parmesan, Vincotto 。

「撒丁島龍蝦湯」與一般的龍蝦湯有什麼分別我就不知道了，不過這湯的味道都頗為濃郁，味道獨特的龍蝦湯一向是自己喜愛的西式湯，雖然這湯的龍蝦肉不多，只得寥寥兩三粒而已，仍沒有令自己感到失望，仍是一道味道挺不錯的龍蝦湯。

「和牛薄切，小紅菜頭、芝士」的主角薄切和牛嫩而不嚡，不過味道稍淡，幸好有較濃味的芝士與小紅菜頭相伴，使味道不致流於平淡和單調。

主菜也有四款可揀，我倆的選擇則是「焗龍脷魚柳，洋蔥，黑橄欖，車厘茄」Oven-baked Lemon Sole Fillet, Fresh Onion, Black Olive, Cherry Tomato 和「燒羊柳，炒麵團，意大利腸」Roasted Lamb Loin, Sauteed Gnocchi, Cotechino Sausage, Vincotto。

「焗龍脷魚柳，洋蔥，黑橄欖，車厘茄」的魚肉頗為幼滑，醬汁味道也好，烹調水準不差。

「燒羊柳，炒麵團，意大利腸」的羊柳燒得不錯，不會有太生或太韌的毛病，肥瘦比例亦見適中。炒麵團柔軟煙韌，口感特別，意大利腸已切成薄片，作為羊柳的陪襯，都不錯。

甜品選擇較少，只得三款，我們則選了「意大利芝士蛋糕」Tiramisu iL Posto 和「香草奶凍，小啤梨，橄欖甜醬」Vanilla Panna Cotta, Corella Poached Pear, Olive Caramel。

押上餐廳名字的 Tiramisu 水準果然不錯，口感濕潤棉軟的芝士蛋糕既有咖啡香，也有酒味和奶香，整體感覺殊佳。