美味回憶：「回味」品牌新口味----「手工紫菜肉鬆鳳凰卷」

去年曾得到溢興貿易（香港）有限公司餽贈的「回味」傳統手工雞蛋卷和手工鳳凰卷，感覺挺佳，最近再次收到「回味」的限量發售新口味「手工紫菜肉鬆鳳凰卷」，試吃之後，覺得味道不錯，值得分享。

其實溢興在香港已有多年製作蛋卷的經驗，上年度推出自家品牌「回味」，市場反應良好。今年研發推出的新口味「手工紫菜肉鬆鳳凰卷」，既有紙盒裝的「回味細嚐」紫菜肉鬆蛋卷（$78），也有紫色罐裝，裝潢更加名貴得體的「回味」紫菜肉鬆蛋卷（$128），內裡的紫菜肉鬆蛋卷，份量不少，作為日常小吃、下午茶或宵夜，都是適合之選。

這次吃的「手工紫菜肉鬆鳳凰卷」，味道比去年吃過的「手工鳳凰卷」更好，更有層次，鳳凰卷中因為夾附有紫菜和肉鬆，所以除了原有的蛋香味和牛油味之外，還有紫菜和肉鬆的鹹味，鹹甜交併的味道，加上鳳凰卷鬆脆的口感，讓這鳳凰卷成為這幾天我在茶餘飯後常吃的小食。

「回味」與「回味細嚐」系列的各款中式餅點，在 HKTV Mall和 Ztore均有售賣，由12月中開始，一田百貨、 Three Sixty，Market Place by Jasons 和部分 Taste也會有售，如果你也想試試的話，大可在這些售賣點選購呢！



品牌名稱：回味、回味細嚐
美味度：75/100