美味回憶：朋友的好介紹，食物招呼都很好（月 Evening）

見相熟朋友盛讚這間新開不久的餐廳的食物水準極高，引得我記下這間餐廳的名字，擇日造訪。前次到來，摸了一次門釘，今天再次到訪，雖然在餐廳外等了十多分鐘才可入內用餐，仍然覺得不枉此行，非常滿意。如果要我以四句說話概括我對這間餐廳的印象，會是食物水準高，價錢合理，服務極佳，環境也不錯。

店舖以大自然色彩為基調，店內用的是木桌木椅，店外的綠色窗花，也予人懷舊的感覺。

店中無論食物還是飲品，選擇都不太多，卻正好解釋了「貴精不貴多」的道理。這一天，無論飯或意粉，都有甚高水準，冷熱飲品雖然各自只得三款，卻來得特別和健康。

友人評價甚高的「咖喱炸豬扒飯」（$89） 是這裡的熱門菜式，聽介紹說用的是美國的天然豬，詳細的資料我就不知道了，只知道這「咖喱炸豬扒飯」味道很好，混有肉碎和洋蔥等在裡面的咖喱汁辣得好味，配以白飯絕對能令人精神一振。豬扒雖然有點筋和脂膏，口感仍然不錯，外脆內軟，仍有肉汁在裡面的炸豬扒還是好吃的。作為伴菜的茄子肉末，也起了錦上添花的作用。

「香辣蒜片蝦肉意粉」（$79）香氣撲鼻，意粉彈牙得很，味道辣得恰到好處，開胃而不過辣，蝦有五隻，經已醃過的蝦已有味道，加上大量的蒜片和羅勒葉，是一碟水準極高的 Spaghetti Aglio e olio with Prawn。

兩夫妻不約而同點選的餐飲「白桃烏龍」以高身的塑膠瓶子裝載，雖然用的是茶包，但味道不錯，回甘的烏龍茶隱透著白桃的味道，不太濃，但清而不澀，健康、清新。

值得一讚的是這裡的兩位可能是店舖老闆，又可能是兩母女的一年輕、一年老的女士，招呼周到，又有禮貌，實在難得。多謝友人的好介紹，讓我找到這個吃東西的好地方。

餐廳名稱：月 Evening
餐廳地址：太子大南街124號地舖
美味度：85/100

美味回憶：一日三餐，食個早餐（一日三餐）

愁雲慘淡，天色晦暗，雨點紛飛的一天，獨個兒來到這裡捧場。或許是天氣欠佳和是周末，人們大多不願早起的關係吧，到達的時候客人不多，可以即時入內吃個早餐。

只是簡單的「漢堡扒3.6牛乳炒滑蛋米粉」，不特別，但足可飽肚，漢堡扒雖不厚，但有兩塊，而且不太油；滑蛋都算滑，不過味道稍淡；米粉份量都足夠，加杯走甜的凍檸水，已是一份滿足的早餐。

其實，人生於世，所求的是甚麼？一日三餐，睡得安穩，身體健康，可以在一個人人平等、公義的社會裡組織家庭，發展事業，尋覓理想，即使不能得到榮華富貴，只要不是家徒四壁，身無分文，三餐一宿，得到溫飽，已經足夠。要是不義而富且貴，無非浮雲而已，可帶進棺材嗎？

店舖名稱：一日三餐
店舖地址：旺角通菜街2Q-2Z號鴻輝大廈地下7號舖
美味度：60/100

美味回憶：高質茶記，泰式早餐（四寶食堂）

近日行經旺角，赫然見到在豉油街通菜街的交界處，出現了一間外觀與內櫳都塗上了 Tiffany Blue色調的型格茶餐廳。原來這間名為「四寶食堂」的茶記在港島銅鑼灣和北角都有營業，這間分店則是九龍區的第一間。

初次到訪，我吃的是早餐，而我的選擇，是在店子外面宣傳易拉架上寫著的「泰式餐」（$37）。這特色早餐包括「香葉辣肉碎米粉」、「嫩滑沙蛋」和「丹麥牛油厚多士」，看來頗為吸引，價錢又不貴，正好讓多年沒有到泰國旅遊，沒吃過泰式早餐的我幻想一番。

彷泰國風味的「香葉辣肉碎米粉」雖然只得其形，未得其實，但香辣的肉碎，配以爽滑的銀絲米粉，份量不少，質也不差；「嫩滑沙蛋」果真十分嫩滑，沒有騙人；「丹麥牛油厚多士」亦貨真價實，夠厚，也夠牛油香，質素甚佳。配以一杯香濃「熱奶茶」，是早上的一份上佳禮物。

這間「四寶食堂」，這份「泰式早餐」，水準不錯，下次可再幫襯。

店舖名稱：四寶食堂
店舖地址：旺角豉油街23號地舖
美味度： 70/100

美味回憶：相當滿意的下午茶（王林記潮州魚蛋粉麵）

在筲箕灣東大街覓食，如果想吃港式粉麵的話，以往第一時間必定想起名店「安利魚蛋粉麵」，招牌的「切腩魚片頭豉油皇撈粗」，的確水準甚高，讓人不禁讚好。但其實，在同一條街上的另一間「王林記潮州魚蛋粉麵」，招牌菜除了魚蛋粉，就連切腩也甚有水準，不單不比食物水準大不如前的「安利」遜色，而且有過之而無不及。

這一天來到筲箕灣，我與另一半就在這間「王林記潮州魚蛋粉麵」吃了一頓滿意的下午茶。

「切腩香蔥魚蛋豉油皇撈粗」（$57）的豉油顏色深濃，均勻地沾在爽口的粗麵之上，口感軟腍，又有肉味的切腩，份量不少，連著筋膜的部分滑而不膩，質素比「安利」的更佳，少許的芽菜能為這撈粗加添清爽的感覺。另碗裝載的上湯內，香蔥魚蛋雖然只有三粒，三粒都不細小，香蔥味不算突出，但魚味夠濃，又夠彈力，都不錯。

同樣是雙併的「切腩魚片頭豉油皇撈粗」（$57）是太太的選擇，比魚蛋香口的炸魚片頭，味道比魚蛋濃，也更可口。

同場加映的「奶醬多」（$15）多士脆，奶醬甜，我與太太雖然分甘同味，每人只吃了半件，也覺邪惡非常，加上一杯少甜的「凍朱古力」（$20），這一個超級邪惡的下午，實在太滿足了。

店舖名稱：王林記潮州魚蛋粉麵
店舖地址：筲箕灣筲箕灣東大街10號東寶大廈地下A號舖
美味度：80/100

美味回憶：慕名而至，支持支持（水門雞飯）

聽說，這是間良心泰國菜館，聽說這裡的「水門雞飯」水準不錯，於是，於是我便來了。

雖說這是間熱店，幸運地，這天光顧，在店外等候的人不多，我只等了一會兒，已可入座用餐。

初來埗到，招牌「水門雞飯」（$52）當然是必叫之選。這天因是假日，沒有午餐，也沒有下午茶，唯有散叫。

這雞飯的雞已經去骨，皮肉偏白，都算皮光肉滑，雞味尚可，但未如想像之佳，不過蘸點隨雞飯奉上的泰式泰味醬汁，味道還算不錯。至於油飯，亦算中規中矩。

隨雞飯奉送的湯應是餐牌中所示的「雞骨湯」吧！喝後覺得不過爾爾，不喝也沒損失。

「鮮檸梳打」（$20）冰凍酸爽，是意想得到的味道，都幾生津解渴。

另一半的「泰式檸茶」（$20）味道怪怪的，不酸微甜，與平日喝到的凍檸茶截然不同，是有泰式風味和特別，但不是我倆喜歡的味道。

無疑，這天初次幫襯，我覺得這店子的海南雞飯是有點名大於實的，但這間既是良心食店，還是要多多支持的。

店舖名稱：水門雞飯
店舖地址：尖沙咀金馬倫道18號萬勤商業大廈地舖
美味度：60/100