美味回憶：圓方早茶（王子飯店）

九龍站圓方商場雖然不乏食肆，但想在早上飲個早茶卻著實不易。利苑、桃花源、百樂潮州酒樓等都遲遲未開門營業，這天早上便來到圓方的我，幸運地等到「王子飯店」開門做生意，才能在這中菜館子飲杯早茶，吃點點心，嘆返個中式早餐。

也許是時間尚早吧，到來飲茶的客人不太多，顯得環境特別清靜，坐得也特別舒服。

「天下第一包」（$38/3件）名字吸引，看看它的英文解釋，原來即是「焗叉燒餐包」。既然以天下第一包為名，好，一於試下。這點心無疑是過得去的，外表晶瑩圓潤也有光澤，夠熱度得來味道頗好，不過自稱為天下第一包就不免有點自誇。

實在很久沒吃過傳統酒樓必備的「荔浦芋角」了，這兒的「海鮮荔芋盒」（$35/3件）看來大同小異，只是餡料換了海鮮而已。也好，都叫來一吃。這點心味道口感像樣，可惜油了些，未能盡如人意。

「翡翠帶子餃」（$38/3件）餡皮無問題，但餃皮偏厚，就未如理想。

「有機野米珍珠雞」（$38/2件）是飽肚之選，兩夫妻一人一件，剛好。

也吃了一籠經典點心「陳皮牛肉球」（$38/3件），質素尚佳，是及格之作。

最後還叫了一個粥，是「桂花魚片粥」（$68），粥味微甜，口感綿滑度雖只一般，感覺還算不錯。

兩夫妻難得在圓方商場嘆早茶，都算是一次少有的體驗。



店舖名稱：王子飯店
店舖地址：尖沙咀柯士甸道西1號圓方1樓1028C號舖
美味度：65/100