先是串燒，五串串燒一次送上，未吃，已聞其香。
「宮崎和牛西冷」（$138）毫無疑問是五串串燒中的第一主角，肉質好，肉汁多，肉味濃，油脂豐富，甘香味美，絕對令人懷念！
宮崎牛貴為日本靚牛之一，有日本一之美譽，好是理所當然，但原來「宮崎煙肉豬肉」（$63）也不遑多讓，肉質彈力十足，肉汁豐盈，油潤可口。
相比起「宮崎和牛西冷」與「宮崎煙肉豬肉」，「澳洲牛舌」（$48）、「日本雞肉配日本京蔥」（$36）與「宮崎粗粒香腸」（$55/3串）無疑是沒有那麼教人驚豔的，但這三串同樣以優質食材為材料的串燒，燒烤工夫到家，也頗好吃呢！
吃串燒，一瓶好的清酒肯定是完美配搭，特別是這夜我們幾位友人共享的一瓶「梵」鑽石級數的無濾過純米大吟釀，是這餐廳獨家供應的，在香港別無分號，酒味清純無比，又易入喉，我雖酒量甚淺，又不懂酒，也覺甚好。
原隻龍蝦送上的「龍蝦湯葉卷」賣相吸引，來自日本宮崎的龍蝦早經起肉，中間還有已熟的北海道海膽，外層則以香脆的京都產湯葉腐皮包裹後再炸，吃時可一次過品嚐到龍蝦與海膽兩種滋味，絕對是雙重享受。
「法國鴨肝麵鼓漬配綠茶梅酒汁」（$260）相當精彩。經麵鼓醬漬過的鴨肝肥美軟滑，大廚巧妙地以蘋果蓉與蘋果條減去鴨肝的油膩感，並配以綠茶梅酒汁，好極！
更讓我喜歡的是以時令日本瓜菜為材料的「蔬菜拼盤」，各款日本空運來港，產自日本各地的鮮甜蔬菜，以鰹魚啫喱伴吃，在玻璃碟上構成一幅色彩繽紛悅目的圖畫，既美觀，也美味。
這夜的壓軸好戲是同樣以宮崎和牛西冷為主角的「宮崎牛富士熔岩石燒」（$288/100克）。這令人垂涎的美食大約有7-9片，放置於攝氏220度高溫的富士山熔岩石上保持溫度，熱辣辣，香噴噴，燒得恰到好處，伴以蒜片，根本不用蘸酸汁，已足以令人回味。
這夜與友人們開懷大嚼，舉杯暢飲，把酒言歡，高興，高興！
餐廳名稱：俺の割烹
餐廳地址：中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈6樓
美味度：85/100
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