美味回憶：一試愛上的花漾巴伐利亞蛋糕（La Famille）

在這天之前，我只曾吃過這間蛋糕甜品店的精緻又好味的招牌「戚風蛋糕」Chiffon Cake，卻不曾試過這店子另一樣招牌出品「花漾巴伐利亞蛋糕」Floral Bavarois 。這天在買「戚風蛋糕」的時候，第一次買來店內各款「花漾巴伐利亞蛋糕」中的其中一款「瀨戶內檸檬芝士花漾巴伐利亞」（$45）的迷你版，竟不禁愛上了它。

這「瀨戶內檸檬芝士花漾巴伐利亞」賣相精緻漂亮，底層的檸檬芝士慕絲細滑如絲，檸檬味突出，上層晶瑩剔透的的果凍內埋藏著顏色繽紛悅目的鮮果肉和食用花，漂亮又好味，雖然這迷你版的蛋糕價錢不便宜，原裝大小的更要 $290 / $320（13 cm）或 $420 / $450（18 cm）一個，但我實在喜歡。

其實這店子的「花漾巴伐利亞蛋糕」與「雪芳蛋糕」一樣有極多口味可供選擇，好像「沖繩菠蘿椰子」、「日本白桃」、「日本柚子」、「英國伯爵茶」和期間限定的「香印青提」等，都十分吸引，已被它迷倒的我一定會買來試試。



店舖名稱：La Famille
店舖地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海洋中心2樓Kiosk 5
美味度：80/100