2020年8月29日
美味回憶:扒房慶生午餐(La Table French Brasserie)
另一半的大日子,適逢限聚令禁止晚市堂食,無奈地唯有不吃晚餐,改吃午餐代替,最終選擇了這間位於千禧新世界香港酒店內的法國餐廳,吃一頓浪漫的法國午餐。
餐廳環境不俗,多幅黑白攝影作品營造出一派典雅的格調,桌與桌之間的距離甚闊,坐在寬敝的空間用餐,感覺更是舒服。
Three-course Lunch Set($348/位)已包一前菜、一主菜和甜品,比 Two-course Lunch Set($298)貴不了多少,當然是吃 Three-course。
未吃前菜,先上麵包,香脆熱燙,擺放得就像一尾魚般的麵包,塗點牛油趁熱吃,為這午餐送上一個好開始。
在各款前菜頭盤中,性價比最高的一定是可以無限次 refill,又可以試到多款菜式的 Starter Selection From The Table。
這 Starter Selection From The Table 我足足吃了三碟,沙律、凍肉都吃了不少,不過我最喜歡的,還是不常吃到的,如絲般滑,甜中帶辣的「鴨肝醬」和以小杯盛載的「煎帶子莎莎」。
至於主菜,兩夫妻不約而同都揀了最吸引的 Roast of The Day----Beef Wellington,Confit Tomatoes, Celery Root Puree。「威靈頓牛柳」是英國名菜,這天在法國餐廳吃這英國名菜好像有點錯配,不過「威靈頓牛柳」向來只在高級餐廳中可以吃到,既然這天的 Roast of The Day 正是它,那便揀它吧!英法乃兄弟之邦,情誼深厚,應該沒所謂吧!
這天的 Beef Wellington 質素對辦,火候亦拿捏得準確,肉質軟嫩,酥皮酥化,夾層塗上鵝肝醬的蘑菇泥也味道突出,配以新鮮的蔬菜,我倆都相當滿意。
最後的甜品,我倆就分別選了 Cafe Liegeois - Coffee Ice-cream, Coffee Syrup, Chantilly Cream和 Mille Feuille,Raspberries。
我的「咖啡雪糕」足有三球之多,香甜軟滑,完全是一場咖啡的盛宴。
老婆仔的「法式拿破侖」是這兒的招牌甜品之一,外表精緻,亦不乏內涵,配以紅豔欲滴的覆盆子,漂亮又美味。
兩杯餐飲,一杯 Earl Grey,一杯「凍美式咖啡」,我倆各取所需,讓這頓吃得相當滿意的慶生午餐更加圓滿,也為這慶生午餐帶來一個美好的結束。
餐廳名稱:La Table French Brasserie
餐廳地址: 尖沙咀麼地道72號千禧新世界香港酒店1樓
美味度:80/100
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