這晚的團年夜聚，從最初的特色滋潤飲品開始，到之後的各款小食「蝦多士」、「來佬雞翼 」、「金絲雞翼」、燉湯「竹笙螺頭燉雞」，以至主菜「脆皮乳鴿」、「粟米斑塊」、「西檸雞」、「來佬汁牛河」和最後的甜品「原味來佬梳乎厘」和「摩登雞蛋仔伴雪糕」，全都水準不錯，當中不少更能帶來驚喜。
這兒的「蝦多士」炸得香脆之餘，不會太油，既香口好吃，也較健康。
「來佬雞翼」與「來佬乳鴿」和「來佬汁牛河」一樣，都用上了餐廳的名字，而且都是用了和瑞士汁大同小異的甜醬油調製的美食，這兒的來佬汁味道香甜開胃，無論配以雞翼、乳鴿還是炒牛河，都一樣美味。
與「來佬雞翼」相比，「金絲雞翼」來得更特別。這道新菜式其實是在雞翼裡釀進了一絲的素翅和世筍粒等蔬菜，漲鼓鼓的雞翼外皮金黃香脆，裡面餡料多多，用手拿著來吃，確是滋味。
同樣地，炸得骨脆肉香的「酥炸乳鴿」也不比「來佬乳鴿」遜色，同樣吸引，同樣惹味。
十分喜歡這裡的「竹笙螺頭燉雞湯」，湯味鮮甜好喝，材料也多，在西餐廳裡竟可以喝到一道滋補美味的靚湯，實在教自己喜出望外。
另外兩款傳統廣東菜式也能帶來驚喜，「粟米斑塊」和「西檸雞」都是自己從小便喜歡的菜式，這兒也做得甚有水準，「粟米斑塊」的石斑肉吃得出是新鮮貨，伴以甜美的粟米汁，無論伴飯吃還是單獨吃，兩皆適宜。
「西檸雞」就更加開胃了，這兒的「西檸雞」檸檬汁做得挺佳，不會太酸或不夠味，味道適中，伴以啖啖是肉的煎雞，是另一道經典港味菜式。
還有菜呢！吃過多道煎炸肉類菜式，怎可以不吃點菜？「蟹肉扒豆苗」蟹肉多，豆苗嫩，正合我的心意。
大大個的「原味來佬梳乎厘」頗為挺身，即使座上各人拍照需時，也沒有很快地塌下去，質地輕軟的梳乎厘，當然不會不好吃，不過如果它是薑味或橙味的話，我會更加喜歡。
「摩登雞蛋仔伴雪糕」絕對是創新之作，賣相漂亮，一整底雞蛋仔上，淋上交叉成網狀的朱古力醬，上面除有一球雪糕外，還有士多啤梨和忌廉點點綴，顏色繽紛艷麗，令人食欲大增。可惜這新穎甜品的雞蛋質素稍遜，偏硬身而欠柔軟，要是雞蛋仔可以整得更好些，柔軟些的話，便很好了。
第一次來這間綽頭十足的懷舊港式西餐廳吃東西，感覺比想像中好，「來佬餐館」原來不是虛有其表，華而不實的餐廳，使我對它的印象，大為改觀了呢！
店舖名稱：來佬餐館
店舖地址：中環威靈頓街66號
美味度：80/100
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