人生在世，誰不想做個頂天立地，堂堂正正的人？可惜出生時的一張白紙，經過歲月的洗禮，有些人會不忘初心，有些人卻會利欲薰心，實在可憐可哀，縱使高高在上，可以張牙舞爪於一時，到一天身死魂消，還不是留下一個千夫所指，遺臭萬年的惡名，既愧對祖宗，亦愧對子孫。
大埔這一間「鼎天茶室」，名字雖是鼎天而非頂天，但隱然有頂天之意，茶室內外所見的動畫人物《龍珠二世》中的孫悟空，三番四次拯救地球於滅亡危機中，還不是個頂天立地的英雄？孫悟空雖是卡通人物，但現實上何處沒有頂天立地的英雄？有些可能出身市井，言詞粗鄙，有些可能讀書不多，知識有限，但都有一顆赤子之心，在需要捍衛所愛的人和地方的時候，便會像《龍珠二世》中的孫悟空一樣無懼邪惡，挺身而出，不會像一些讀書成績縱佳，而且位高權重，但卻無能無恥的人一樣，早已利欲薰心，只會巧言令色，口蜜腹劍，助紂為虐，以權謀私。
這茶室餐牌上的食物款式選擇極多，最後點了「黯然銷魂飯」（$55）做午餐。這本是尋常不過的叉燒煎蛋飯經天王巨星周星馳在《食神》電影中改了一個充滿詩意的名字之後，自此成為一個經典的名稱。這天在這茶室中吃它，水準尚佳，煎蛋雖不太有燶邊，蛋黃與蛋白色澤分明，都算煎得不錯。叉燒雖然偏瘦，缺少肥脂，蜜味尚好，配以少許青菜，伴以滲了叉燒蜜汁的白飯，都算過得去。
「黯然銷魂者，唯別而矣！」在香港出生、長大、生活了數十年，看著香港這數十年的變遷，獅子山看似沒變，在獅子山下居住的香港人卻已歷盡災劫變遷，昔日的香港彷彿早已別去，只餘下一點殘影，存留在回憶之中。
店舖名稱：鼎天茶室
店舖地址：大埔安慈路3號翠屏花園商場地下3號舖
美味度，65/100
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