聽說，「澳洲牛奶公司」是一間良心店舖，店內的夥計，雖然貌似凶惡和沒有禮貌，其實，都有一顆善良的心。在香港面對逆境的時候，都願意與香港人併肩作戰。早前就因為肺炎疫情關係，主動響應正苦呼籲，關門營業多天。讓我不禁喚起前次到來「澳牛」吃東西的記憶。
去「澳牛」，要不是吃「燉鮮奶」或「燉蛋」的話，吃的還不是「茶餐」、「快餐」或「早餐」。最飽肚的「茶餐」，「叉燒湯意」湯味濃，意粉滑，叉燒當然不是佳品，可也不用苛求，都算是過得去，「火腿煎雙蛋」慣常地改為「火腿炒滑蛋」，薄片火腿雖然一般，招牌滑蛋仍然保持水準，軟滑而有蛋味。「牛油方包」經烘過後化身為「牛油多士」，熱、香、脆，與「凍奶茶」一起成為最佳拍檔。
聽說，「澳牛」今日重開了。因為肺炎疫情關係，響應正苦呼籲而主動關門營業多天的「澳牛」終於重開了，找一天吧！我會去探探它的。
店舖名稱：澳洲牛奶公司
店舖地址：佐敦白加士街47-49號地下
美味度：75/100
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