每次經過這間「山田本舖」，總看見一條或長或短的人龍在等候店子的古早味蛋糕出爐，有時候碰著蛋糕剛出爐，還可嗅到陣陣引人食欲的濃郁香氣，讓我留下深刻的印象，這一天在附近吃過晚飯，老婆仔提起這間就在不遠處的店子，說想試試這店舖的蛋糕，正好前往碰碰運氣，看看是否能夠買到出爐的蛋糕，買回家中享用。
幸運地，我倆來到店門前，見到人龍不算太長，只得七、八人左右在排隊，兩夫妻立刻分頭行事，她先去排隊，我就去看蛋糕出爐的時間，見最快出爐的是美祿朱古力粒口味的蛋糕（$70），雖非原味，但正合我意，於是不用多想，便決定跟隊等候，不用十分鐘，便可買回家中。
在等待期間，我當然把握時間，看店中的師傅如何把大大個的蛋糕，用尺左量右度後，把蛋糕分為十等份，再逐一放進金光燦燦的盒子中。到我拿蛋糕時，其實已只剩下一份而已，這一天，實在夠運。
這蛋糕的確不錯，外觀雖然不算漂亮，但鬆軟度滿分，而且濕潤而不乾巴巴，味道雖不濃，但已足夠，尤其是加了美祿朱古力粒，讓朱古力味為這蛋糕的味道來得比原味的更豐富，也更有口感，而當然，我這個朱古力控也因而為它偏心地加了分。
總的來說，這古早味蛋糕的確好吃，難怪那麼受歡迎，有那麼人願意排隊買它呢！
店舖名稱：山田本舖
店舖地址：太子太子道西108-118號康寧大廈地下C4號舖
美味度：75/100
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