一個晚上，在家中大廚忙碌了數晚之後，終於著令她休息一天，來這裡吃了一頓二人世界晚餐。在餐牌上看見這兒的一個「二人慢煮套餐」（$368）包括「墨西哥辣粟米溫泉蛋沙律」、「西西里芝士肉醬焗意粉」、「安格斯西冷牛扒」、兩隻「焗豬仔髀」和兩件「焗豬仔骨」，還可配兩杯酒類或特飲，看來都幾豐富，就不再考慮其他選擇，點了這個二人套餐做晚餐。
「墨西哥辣粟米溫泉蛋沙律」最先上桌，沙律菜新鮮爽脆，溫泉蛋滑溜，沙律醬與黑醋汁挺開胃的，辣栗米的辣味反而不太吃到。
「西西里芝士肉醬焗意粉」熱氣騰騰的送上，面層可以拉出絲來的芝士下得毫不吝嗇，香氣撩人。把芝士與下面下了不少肉醬的意粉撈勻，開胃又好味。
「焗豬仔髀」、「焗豬仔骨」與「安格斯西冷牛扒」是一起上桌奉客的。前兩者在酸梅醬汁調味下，味道都不錯。「安格斯西冷牛扒」反而最遜色，肉質普通，沒有醬汁伴吃的牛扒調味也較淡。
兩杯飲品，我點了有冧酒成份的 Mojito，味道清新而有不太濃的酒味，老婆仔點的則是荔枝味輕，接骨木花味重的「荔枝接骨木花特飲」。
四百元左右的二人晚餐，有沙律，有意粉，有牛扒，有小吃，還有雞尾酒，價錢都算合理相宜呢！
餐廳名稱：慢煮工業
餐廳地址：太子白楊街15-19號萬安大廈地下及1樓
美味度：70/100
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